高考前一个月的饮食,高考前一个月的饮食食谱

你好，高考前吃的提高记忆的食物：

豆制品中富含优质蛋白就是考前需要补充的重要营养素，其氨基酸构成比例适合人体吸收利用，最重要的是豆制品中富含的蛋白质为植物蛋白，不会对身体带来负担。因此，建议考生考前多摄入一些豆制品，如豆腐、豆花、豆腐干、腐竹等。

考生应保持摄入富含维生素C的蔬菜和水果，VC有助于提高大脑对氧的利用，让大脑保持兴奋，避免出现反应迟钝等现象；同时VC还能提高人体免疫力，预防一些疾病的发生；蔬菜水果中富含的膳食纤维还能改善胃肠道功能，防止突发胃肠道疾病，影响考生考前状态。

考前学生的主食应以粗杂粮为主。它们富含B族维生素，能提高食欲，保证营养摄入均衡；同时粗杂粮的升糖系数较慢，考生考前的生理状态容易出现波动，粗杂粮能稳定考生考前的血糖水平。从现在开始，考生可以多吃些燕麦、荞麦、玉米、红薯、土豆等。

高考前缓解紧张可以吃：

香蕉含有一种物质能帮助人脑产生5-羟色胺，促使人的心情变得安宁、快乐、愉快舒畅。

备战考生要注意选择含钙高的牛奶、酸奶、虾皮、蛋黄等食物，有安定情绪的效果。

零食忌选坚果类：零食可以适当吃些，但要记住：油腻的食物及坚果类食物，如瓜子、花生要少吃，还有甜食及奶油过多的食物要少吃。

多数孩子在这期间都会异常兴奋，睡不着觉，因此就会直接影响到睡眠质量，睡眠质量差对复习质量，高考的发挥都会产生一定的影响的，所以建议临睡前多让孩子吃一些具有安眠作用的食物，像牛奶、百合等都有一定的安神功效。 希望可以帮助你做个参考，加油！！

高考前一个月吃什么补脑效果更好

　高考前一个月吃什么补脑效果更好？高考是人生中最重要的转折点，为了高考更好的发挥，考生也应该吃多一些补脑的食物，那么高考前一个月吃什么补脑效果更好呢？接下来我分享相关知识，一起来学习一下吧！

　 1、生姜

　含有姜辣素和挥发油，这些物质能使体内的血液得到稀释，血液流畅，给大脑提供更多的养分和氧分。

　 2、黄花菜

　是健脑食品，适合脑力劳动者和神经过度疲劳的人食用。（切忌生吃)

　 3、桔子

　典型的碱性食品，可以清除酸性食品对神经系统造成的危害。考试期间不妨适当吃些，提神醒脑，使人精力充沛。但注意，不宜太多，多了会“上火”。（也可用猕猴桃或者草莓，当然是取其丰富的维生素c了)。

　 4、洋葱

　含有抗血小板凝集物质，改善大脑血液供给，对于消除生理和心理紧张大有好处。

　 5、牛奶

　除蛋白质和钙等主要还有大脑喜爱的氨基酸。

　 6、鱼类

　除蛋白质和钙等主要取其不饱和脂肪酸。

　 7、花生

　卵磷脂和脑磷脂，若担心血粘稠度高，做菜时可以把花生衣去掉 。

　 8、核桃

　典型的健脑食品，当零食或者做菜都可以

　 9、芦笋

　据说防癌，选其粗纤维，保持排泄畅通，防不防癌不要紧

　另外，大虾和三文鱼，这些是被公认为好的补脑提神食品，如果高考考生压力过大的话，可是尝试购买一些考前补脑的营养液来补充一下。掌握好高考前吃什么好，助你考出出色的高考成绩。

　 10、小提示：

　医师建议，考生的食谱不用刻意更改，保证足量主食、丰富的蛋白质食物以及一定量的蔬菜和水果，关键在于要营养均衡、清淡。同时，还可以少吃多餐，在早中晚三餐基础上增加课间餐和夜宵。夜宵要准备容易消化吸收、清淡的食物，不建议补充过甜、过油腻的食物。建议睡前喝些红枣、枸杞、小米粥或牛奶加馍片、苏打饼干、西红柿鸡蛋面等。 钱医生提醒，考生考前一般不需要吃保健品，如果非要吃，比如中草药类的，一定要咨询中医师，看看适不适合你的体质。

　 1、牛奶

　牛奶是一种近乎完美的营养品。它含有丰富的蛋白质和钙，尤其是大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。而且，它还含对神经细胞十分有益的维生素Bl。另外，如果用脑过度而易失眠时，睡前喝一杯热牛奶有助尽快入睡。

　 2、大蒜

　大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖发挥应有的作用，就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的维生素B1，但它能增强维生素B1的作用，因为大蒜可以和B1产生一种叫“蒜胺”的物质，而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。因此，适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。

　 3、鸡蛋

　鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的`蛋白质之一，它富含人体所需要的氨基酸，而蛋黄除富含卵磷脂外，还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、维生素D、B族维生素等，适于脑力工作者食用。

　 4、豆类及其制品

　所需的优质蛋白和八种必需氨基酸，这些物质都有助于增强脑血管的机能。另外，还含有卵磷脂、丰富的维生素及其他矿物质，特别适合于脑力工作者。大豆脂肪中含有85.5%的不饱和脂肪酸，其中又以亚麻酸和亚油酸含量最多，它们具有降低人体内胆固醇的作用，对中老年脑力劳动者预防和控制心脑血管疾病尤为有益。

　 5、核桃和芝麻

　现代研究发现，这两种物质营养非常丰富，特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此，常吃它们，可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。另外，核桃中含有大量的维生素，对于治疗神经衰弱、失眠症、松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲劳效果很好。

　 6、水果

　菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰，对提高人的记忆力有帮助；柠檬可提高人的接受能力；香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人的创造能力。

　 7、深色绿叶菜

　蛋白质食物的新陈代谢会产生一种名为类半胱氨酸的物质，这种物质本身对身体无害，但含量过高会引起认知障碍和心脏病。而且类半胱氨酸一旦氧化，会对动脉血管壁产生毒副作用。维生素B6或B12可以防止类半胱氨酸氧化，而深色绿叶菜中维生素含量最高。

　 8、鱼类

　鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的Ω一3脂肪酸，有助于健脑。研究表明每周至少吃一顿鱼特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人相比较，老年痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。

　 9、全麦制品和糙米

　增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素，对于保持认知能力至关重要。其中维生素B6对于降低类半胱氨酸水平最有作用。

　 10、生姜

　常吃生姜能使人开阔思路，因为生姜中含有姜辣素和挥发油。能够使体内血液得到稀释，血液更加通畅，这样会给大脑提供更多的营养物质和氧气，从而有助于激发人的想象力和创造力，脑力工作者常吃姜也可提高工作效率。